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糖酒会白酒行业亮点观察,文化赋能成就关键拐点

浏览次数:981    作者:ystjy    发布时间:2018-03-28 16:06:28    字号:        

2018年3月24日,第98届成都春季糖酒会在成都圆满闭幕。40余个国家和地区的近4100家参展企业中,分布在14-16号展馆的中国白酒行业再唱主角。同时,白酒消费升级带来的行业结构升级,令着眼文化赋能的白酒展商备受关注。

(凤凰网《舍得智慧讲堂》第二季:著名主持人胡玲对话中国入世首席谈判代表、博鳌亚洲论坛原秘书长龙永图)

例如,侧重国家叙事的五粮液,推出“改革开放40周年纪念”产品、大事件主题套装纪念产品和“新时代•国运昌”纪念酒;着眼高端人群的舍得酒业,襄赞凤凰网推出《舍得智慧讲堂》、并宣布推出中国白酒首个大型诗乐舞剧《大国芬芳》。更有白酒企业在2月底判断:“未来5年白酒市场规模将达到万亿级,白酒企业面临新的增长动力源泉。”

一、疾风劲草:白酒激荡三年,风雨同舟者兴

时间拨回白酒振兴起点的2016年,“最终消费支出”对国内生产总值增长的贡献率跃升64.6%,白酒行业随之走出低迷期。不仅贵州茅台、五粮液等高端酒企实现业绩攀升,全国规模以上的白酒企业亦形成酿酒总量1358.36万千升的新态势。

作为白酒行业混合所有制改革的成功案例,当年的舍得酒业不仅创下了四川国企混改的最高增值额纪录,也为企业迎来了新的发展契机——集团实现营业收入146158.26万元,较上年同期增长26.42%,营业利润和净利润较上年同期增加分别为564.71%和1025.11%。

2017年10月,根据中国首席经济学家论坛副理事长李迅雷对“白酒价格、销量与固定资产投资及GDP增速之间的关系”判断,高端和次高端白酒销量出现两位数增速(分别为20.6%和14.6%),证明中高端人群成为拉动酒业消费的关键主力。切合这一市场变局的舍得酒业,持续推动营销模式的深化发展并取得良好成效。数据显示,舍得酒业2017年前三季度实现营收同比增长13.10%、净利润同比增长74.2%,为振兴白酒再立新功。

2018年3月19日,在新近落成的舍得艺术中心,舍得酒业“智慧舍得”举办上市发布会,并推出舍得全新的品牌口号“中国智慧”。在外界看来,这不仅是舍得酒业自改制以来推出的唯一战略新品,更是舍得酒业开展“文化赋能”所收获的重点明星产品。

二、拐点已至:《舍得智慧讲堂》,文化赋能者胜

无论是“中国智慧”还是“智慧舍得”,这些大气澎湃的名词,都离不开一档名为《舍得智慧讲堂》的高端访谈类节目。从该节目的相关报道来看,其上线于2017年7月,经由凤凰网在内容上的全程打造,舍得酒业在资源上的优势助力,半年内即赢得上亿播放量。

2018年春节后,凤凰网文化中心全面统筹《舍得智慧讲堂》制作。作为门户媒体中唯一以中心建制、囊括多个文史社科类频道的“文化OGC制作体系”,凤凰网文化中心承接节目在去年形成的良好开局势头,发力节目模式、节目内容到节目传播上的全方位升级。

在白酒行业品牌战最为关键的初春3月,《舍得智慧讲堂》接连推出欧阳江河(文化)、吴小莉(传媒)、龙永图(政经)三位重量级嘉宾,不仅赢得来自新华网、澎湃、财经网、蓝鲸财经网等多家知名媒体的争相报道,更有荔枝、喜马拉雅等FM平台伸出橄榄枝,一举促动《舍得智慧讲堂》在百度指数、微博指数上的双增长——为舍得酒业的文化赋能价值,增加了新的佐证。而这份佐证,也预示着企业营销潜力的进一步增长。

中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示,随着新中产的崛起以及整个中国消费者“喝少点”、“喝好点”健康理念的不断深化,高端酒以及次高端酒一定有它更广阔的发展空间。而舍得酒业对消费趋势的应对,不仅在品位上有布局,在品质上亦保持着初心。针对本届春季糖酒会上颇受关注的“智慧舍得”,国家一级品酒师陈柏蓉女士曾评价道:“舍得陶坛储酒库优质原酒10多万吨,而‘智慧舍得’每批仅仅选择其中的2%进行勾调,智慧舍得独具陈香久远、醇厚绵软的风味特征。”

遥想20多年前,舍得酒业凭借“生态酿酒”理念,打造了行业首座生态酿酒工业园,成为第三家荣获全国质量奖的白酒企业,在中外打响了舍得的招牌;20多年后的今天,舍得酒业则凭借“文化赋能”理念,以《舍得智慧讲堂》等文化IP,为白酒的再次振兴,探索出值得借鉴、又难以复制的白酒品牌升级新思路。